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就拿雒阳来说，雒阳的市民阶层不断壮大，使得市民们开始广泛追求食物的口味，又因为雒阳帝国首都的特殊身份，南来北往的人们和货物往往都会经过雒阳，所以很多外地人会选择来雒阳开饭馆。

于是很多其他地区的口味都能在吃到，很多外地人来雒阳，想家了，就去地方菜馆里吃一口地方口味，相当满足。

临海地区因为海捕渔业的发展，兴起了吃海鲜、煮海鲜的浪潮，形成了讲究清淡、清鲜的口味。

内地则因为农业和牲畜养殖业的发达，兴起了吃炒菜、吃稻米饭的浪潮——刘备最喜欢的稻米饭，当年只在少部分地区种植的稻米饭，现在种植地区扩大，产量增大，越来越多的人开始食用稻米饭作为主食了。

人们开始追求多种多样的口味，帝国饮食五花八门，四面开花，体现出来的恰恰是帝国的物质生活进入了一个相对充足的状态。

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