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江风的前菜已经烹饪完成。
大火熬制出的浓郁高汤,浇在盘中两朵栩栩如生的鲜花之上,淡黄色的汤为这道菜平添了几分美感。
像是一幅画。
还是一幅很有意境的画。
意大利主厨做的前菜也很好。
他做的前菜叫做鲜虾鸡蛋配鱼子酱。
就是把虾仁摆在鸡蛋上,下面是蛋白,中间是蛋黄,然后上面竖着拜一个虾仁,撒上些绿色的植物碎屑当点缀,再加上一些鱼子酱。
盘子里共放着四个这样的鲜虾鸡蛋鱼子酱。
不得不说,这道菜从食材的选用,还是摆盘的手艺,都无可挑剔。
意大利大厨甚至认为,自己的这个前菜,妥妥能够拿到第一。
但是当他看到江风做出的月满西楼的时候,整个人目瞪口呆,直接愣住。
那是什么?
我看到了什么?
两朵鲜花?
两朵不知道什么做出来的鲜花?
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