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着郭锅居然把一块干净的棉布兜在锅上,让姜司把一盆白色的豆浆,全部倒在棉布上去渗进锅里去。
姜司自认为自己是一个心态乐观、充满朝气的人,但此时他看着郭锅一系列难以理解的操作,也难免陷入了低落,“你也说过,这是你第一次试做这种火锅,你真的有把握吗?天要亮了,我们时间不多了。”
“没把握的只有汤底的调和,做个豆浆锅底有什么没把握的?虽然我也就几百.........有一段时间没亲自做,但基础的手艺还是没丢的。”
过滤后的豆浆落在锅里,呈现出细腻绵软的质感,郭锅直接生火,把这一大锅白色的豆浆上火去煮,拿着一个勺子慢慢搅拌。
姜司凑到旁边看着,惊奇道:“磨完后会变成白色的黄豆,看起来就像牛奶一样漂亮……如果是这个颜色或许还可以池,绿色的那种汤就真的算了吧,看上去就倒胃口。”
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